Possivel receita de NATAS

13-02-2013 12:09

Ingredientes:

  • 600 grs massa folhada pronta
  • 6 gemas de ovos
  • 120 grs açucar
  • 3 dl natas
  • canela em pó
  • açucar em pó
  • margarina para untar

Instruções de preparação:

Estender a massa folhada, untar bem com a margarina várias forminhas lisas, próprias para empadas e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente. Aquecer o forno a 250C.

Numa panela, juntar as natas com o açúcar e as gemas. Misturar tudo muito bem com uma colher de pau.

Levar ao fogo brando esta mistura tendo o cuidado de ir sempre mexendo com a vara de arames, até que comece a borbulhar.

Distribuir o creme pelas forminhas e levar ao forno bem quente, que já estará aquecido.

Deixar que os pastéis cozam rapidamente e alourem. Retire depois do forno, deixando-os esfriar um pouco antes de os desenformar.